16. СТОЛОВАЯ, КАФЕ, РЕСТОРАН

Питание в Университете нам никогда не казалось делом второстепенным.

И студенты, и сотрудники проводят в вузе существенную часть своей жизни. Для одних результаты в зарплате и творческой самореализации, для других — в получении знаний, развитии, становлении личности. Но и те, и другие проводят здесь столько времени, что нельзя терять его из виду как самоценный период бытия.

В университете всегда должно быть безопасно, тепло, светло, уютно. Не вредно для здоровья. В конечном счете — комфортно и приятно, даже если приходится напрягаться. А последнее, между прочим, обязательно для всех.В общем, питание — дело важное. Пища должна быть здоровой и вкусной, а условия ее приема — достойными.

В первые годы своего ректорства я получил ряд выгодных предложений от петербургских бандитов. Приходили мордастые ребята и говорили: «Так, ректор, у тебя есть столовая, номера и девочки. Давай откроем ночной клуб. Обижен не будешь».

С бандитами как-то не сложилось, но ночной клуб открыли. Правда, только для своих студентов. Мне не очень нравилось, когда 17-18-летние первокурсники, приехавшие в большой город из разных провинций необъятной Родины, начинали бегать по окрестным заведениям сомнительного толка. Стала доходить информация о скверных ситуациях, в которые попадали наши дети.

Ну и что же, зря я написал первую в СССР кандидатскую о дискотеках? — Столовую реконструировали. Днем — трехразовое питание, вечером — наикультурнейшая программа. Конечно, разгуливать по городским клубам наши дети не перестали, но обстановка существенно улучшилась.

А огромное число досуговых мероприятий, организуемых студенческим активом, сплачивало и сплачивает студенчество, создавая в вузе достойную социальную среду.

Позднее между учебным корпусом и Домом студентов открыли студенческое кафе, из-за обилия простой деревянной мебели и элементов декора называемое в просторечии «Деревяшка». А венцом наших усилий стал ресторан «Папа Карло», оформленный в духе Италии. Разумеется, с реминисценциями из знаменитой сказки: лиса Алиса, кот Базилио, деревянный мальчик с длинным носом, очаг, нарисованный на стене. У входа посетителей встречает забавная фигура папаши Карло. По-моему, все это людям нравится.

Искренне Ваш, #Запесоцкий

(ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ)


Смотреть материал на странице ректора в Фейсбуке

Оглавление

Читать далее → Дом студентов






Рейтинг@Mail.ru