Евгений Юрьевич Зимин окончил факультет искусств СПбГУП в 1996 году. Курсом, на котором он учился, руководил народный артист России, профессор З.Я. Корогодский (1926 - 2004) - легендарный театральный педагог и режиссер, который с 1993 по 2004 год возглавлял кафедру режиссуры и актерского искусства Университета.
В 90-е Евгений работал в основанном З.Я. Корогодским «Театре Поколений», преподавал мастерство актера студентам нескольких вузов города на Неве, был режиссером-постановщиком в Государственной филармонии Санкт-Петербурга для детей и юношества. В качестве приглашенного режиссера ставил спектакли в Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Уфе, Екатеринбурге и Новосибирске. Постановки Е. Зимина становились лауреатами театральных фестивалей «Золотая репка», «Арлекин» и др.
В последнее время Евгений Зимин руководил постановками Пермского театра юного зрителя. Его стараниями репертуар уральского театра пополнился четырьмя спектаклями: «Елена Премудрая», «Мещанин во дворянстве», «У ковчега в восемь» и «Как я стал идиотом». Премьера последнего спектакля состоялась совсем недавно — 24 января. Театральные критики и зрители Перми высоко оценили работы Е.Зимина.
В начале нового года выпускник СПбГУП принял предложение стать главным режиссером Тверского государственного театра юного зрителя. Театр уже подготовил несколько премьер в постановке нового режиссера: «Женитьба Фигаро» по известной всем пьесе Бомарше, «Полет в небеса» по Даниилу Хармсу и зимний интерактивный спектакль «Снеговишник».